আমরা যখন সুপার মার্কেটে কেনাকাটা করি, তখন আমরা কিছু টিনজাত খাবারের প্যাকেজিং দেখতে পাই। কেন বেশিরভাগ টিনজাত খাবার ধাতব ক্যানে প্যাকেজ করা যেতে পারে। উপরন্তু, কাচের জার অপেক্ষাকৃত ভঙ্গুর এবং ব্যয়বহুল। একটি সাধারণ উদাহরণ হিসাবে, একটি 500 মিলি ধাতুর ওজন প্রায় 20 থেকে 40 গ্রাম, এবং একটি 500 মিলি কাঁচের বোতলের ওজন 200 থেকে 350 গ্রাম। অতএব, গ্লাস প্যাকেজিং পণ্যগুলির প্যাকেজিং এবং পরিবহন খরচ ধাতুগুলির তুলনায় বেশি। প্রকৃত উৎপাদন প্রক্রিয়ায়, পরিবহন খুব সুবিধাজনক নয়। অতএব, ইউরোপ এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, বেশিরভাগ টিনজাত মাংস খাদ্য বাজারে ব্যবহৃত ধাতব ক্যানে বিক্রি হয়।
ধাতব ক্যানগুলিরও একটি বড় অসুবিধা রয়েছে, যা নির্দিষ্ট খাবারগুলি প্রদর্শনে ভাল ভূমিকা পালন করতে পারে না। উদাহরণস্বরূপ, ফল, কারণ কাচের ক্যানগুলি স্বচ্ছ, সাধারণত কাচের ক্যানে প্যাক করা হয়, যা ভোক্তাদের আকৃষ্ট করতে এবং বিক্রয় বাড়াতে পণ্যের চেহারা উন্নত করতে পারে। টিনজাত মাংস নিজেই একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য উচ্চ তাপমাত্রা চিকিত্সার প্রয়োজন, এবং এটি এত ভাল দেখায় না, তাই ধাতব ক্যান একটি ভাল পছন্দ! কিন্তু স্বাদ একই।
এই সমস্ত কথা বলার পরে, আমি বিশ্বাস করি আপনি নিশ্চিন্ত থাকতে পারবেন এবং অনেক কিছু বুঝতে পারবেন। আপনি কিভাবে টিনজাত মাংস কিনতে পছন্দ করেন.
1. কেনার জন্য আপনাকে নিয়মিত জায়গায় যেতে হবে। এছাড়াও, আপনাকে প্যাকেজটি অক্ষত আছে কিনা এবং শেলফ লাইফ দীর্ঘ কিনা তা পরীক্ষা করতে হবে। যদি সিল করা প্যাকেজটি ক্ষতিগ্রস্ত হয় বা গ্যাস থাকে তবে আপনার আবার কেনা উচিত নয়।
2. বাছাই করার সময়, আমরা প্রধানত ক্যানের পুষ্টির লেবেলটি দেখি এবং কম চিনি এবং লবণযুক্ত খাবার বেছে নেওয়ার চেষ্টা করি।
